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LES CHALUTIERS |
| Ils ont un
chalut qu’ils traînent et qu’ils manœuvrent, par l’arrière quand
il faut le remonter sur le pont ou le descendre à l’eau. Ce filet est
en forme de poche avec une gueule carrée.
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Nous avons vu un
chalut étalé... |
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| La gueule du
chalut reste ouverte grâce à 2 plaques métalliques énormes de chaque
côté, à des flotteurs en haut et des plombs en bas. |
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Nous avons parlé
avec le pêcheur... |
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Ils le
relèvent toutes les 2 ou 3 heures. Dès qu’ils l’ont remonté, ils l’ouvrent
pour renverser tout le poisson sur le pont, avant de le trier dans des
grosses caisses.
Il existe plusieurs sortes de chalut :
Avec le chalut de fond on prend de la lotte, du merlan, de la morue ou de
la langoustine.
Le chalut de pleine eau attrape de l’anchois ou de la sardine.
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| En Europe, il
y a des règles à respecter pour les chalutiers parce que les chaluts
ramassent énormément de poissons et certaines espèces seraient en voie
de disparition. Le chalutier est le type de bateau de pêche qui est le
plus utilisé dans le monde. On en trouve de toutes les tailles. Les plus
grands bateaux de pêche sont des chalutiers, ils partent très loin et
très longtemps. |
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Pour les
chalutiers qui partent plusieurs jours, le poisson est trié et glacé.
Pour ceux qui partent plusieurs mois, le poisson est trié et congelé sur
le bateau. |
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