La recette à la méduse par Paul-Henry | |
Ingrédients : 10 méduses bien gluantes par personne
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Matériel : Un grattoir Un grand chaudron Un saladier
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Préparation : Versez les huit litres d'eau de mer dans le
grand chaudron. Grattez les queues d'hippocampe. Dès que ce travail est fini,
mettez-les dans le saladier avec les excréments de poissons. Remuez pendant un petit siècle. Conseils :Utilisez de l'eau sale de préférence pour donner un petit goût supplémentaire. |