Avec la laine des animaux, on faisait du fil. Pour cela, on prenait des épines de chardon pour gratter la laine avant de la filer.
On fait des parchemins avec de la peau. Le parcheminier a une planche de bois arrondi avec une lame de fer. Avec cet outil, il enlève les poils et les nerfs restant de la peau. Puis il la trempe dans un bain d'argile et de chaux vive. Enfin il la tend.
L'écrivain utilisait les parchemins. Il écrivait avec des plumes d'oies. C'était un métier important parce que beaucoup de monde ne savait pas écrire, et sur les foires, il fallait noter ce qui était acheté, écrire les règlements des ventes...
